Когато нямате време, а ви се хапва нещо вкусно, това е идеалния вариант за вас

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Можете да говорите за ползите от пилешкото месо много дълго време. Филето е особено ценено – диетично и богато на протеини, подхожда на всички вкусове и има хиляди варианти да го приготвите. Има много различни рецепти: от най-прости пилешки салати до оригиналното пилешко суфле . И любителите на пържени сочни гърди определено ще харесат тази опция.

Пилешките рулца с кашкавал са толкова привлекателни и апетитни, че моментално изчезват от масата. Нежното филе в сос е особено вкусно, когато е горещо. Ако предпочитате по-пикантни ястия, опитайте да добавите чесън или любимите си подправки, това определено ще добави още по- привлекателен вкус.Съставки

Пилешки гърди 250 g

кашкавал 100-150 g

Пилешки бульон 250 мл

Сметана 2 с.л.

Пшенично брашно 1 супена лъжица

Масло 20 g

Слънчогледово олио 2 с.л. л

подправки 

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкусПриготвяне:

Измивам пилешкото филе и оставям да изсъхне. Нарязваме всяка половина на 3-4 части и начукваме от двете страни с положено фолио, като сме добавили сол и черен пипер. 

 Измийте и нарежете подправките, нарежете кашкавала на филийки. Поръсете с билки и намажете със сметана. Завиваме на ролки и фиксираме с клечки за зъби. 

 Запържете рулцата в загрят тиган със слънчогледово масло от всички страни.Залейте с бульона и оставете да къкри 15-20 минути след като заври. 

 ВЗемете  4-6 с.л. бульон, оставете да се охлади и смесете с брашното. Добавете получената смес и заквасената сметана в тигана и като разбърквате, продължете да готвите, докато сосът се сгъсти. Сол и черен пипер на вкус. 

Пилешките рулца са проси, но забележителни на вкус. Те могат да се сервират като основно ястие или аператив . Рулцата вървят добре с различни гарнитури и са подходящи за обилна вечеря.