Реших да експериментирам и да направя нещо различно, искам да ви кажа, че тези рулца ми взеха акъла, такава вкусотия не бях готвила

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Тези тиквени рулца ще се харесат на всички и ще украсят всяка маса за хранене. Вкусът им пък ще стане любим на цялото семейство.

Веднага трябва да ги приготвите, като бъдете сигурни, че винаги ще искате допълнителна порция!

Тиквени рулца

Нужни продукти:

Половин тиквичка – среден размер;

2-3 супени лъжици грис;

2 супени лъжици брашно;

Билки (магданоз, босилек);

2 средни глави лук;

50 грама гъби;

1 яйце;

Чушка;

Майонеза;

Настърган кашкавал;

Сол и черен пипер на вкус.

Как да си ги приготвите:

Настържете тиквичката на едро ренде.

Смесете гриса и брашното, добавете яйцето и разбъркайте сместа. Изпържете три палачинки в тиган. За да ви бъде лесно да завиете рулата, втората страна на палачинките не трябва да се изпича до края.

Върху изпечените палачинки наредете настърганата предварително тиквичка, нарязаните лук, чушка и гъби. Подправете със сол и черен пипер.

Завийте готовите тиквени рула и ги разпределете върху хартия за печене. Отгоре сложете смес от майонеза и настърган кашкавал. Печете около 15-20 минути на 180 градуса, докато кашкавалът се разтопи.

Поръсете готовото ястие със зелени подправки.

Тази рецепта се цени много от домакините, тъй като се приготвя лесно и бързо, а деликатния й вкус надминава всички очаквания

Тотален хит за Коледа. Всички домакиня полудяха по тази рецепта

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Хапва ли ви се нещо сладко, ей така, по между другото? Днес ви предлагаме домашната рецепта за приготвяне на царски сладки. Подходящи са за всякакви поводи.

Продукти:

125 гр.

краве масло
1 равна супена лъжица захар за тестото
щипка сол
2 яйца
2 чаени чаши фино смлени орехи
2 ванилии
пудра захар
1 чаена чаша кристална захар за плънката
5 супени лъжици прясно мляко
300 гр. брашно
свежа мая с големината на орех

Начин на приготвяне:

В един тиган поставете кравето масло и на бавен огън го разтопете. След което добавете 1- та супена лъжица захар, 1 ванилия, прясното мляко, 2 жълтъка, щипката сол и натрошената мая. Направете кладенче от брашното и в него постепенно наливайте от сместа.

Необходимо е да се получи гладко и незалепващо тесто. Готовото тесто се разделя на 4 почти равни части. Разбийте двата белтъка и захарта на твърд сняг и към тях добавете смлените орехи. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес и отново разделете на четири равни части. Разточете едно от топчетата тесто на тънка кора с дебелина 2-3 милиметра. Намажете я с четвърт от орехово- белтъченият крем. Навийте на руло и разрежете на шайби с дебелина от 1-2см. Наредете ги в една тава върху незалеваща хартия за печене.

Оставете достатъчно разстояние между тях, тъй като по време на печене се надуват. Сладките се пекат на предварително загрята фурна от 170 градуса до порозовяване. След като ги извадите от фурната ги поръсете с пудра захар, докато са топли. Смесете захарта заедно с 1 пакетче ванилия.

Това ястие ми скри шапката, мъжа ми го обикна от първата хапка, а децата само това искат

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Това ястие от кайма ще засенчи любимите ви бургери!

Много домакини предпочитат да държат във фризера си кайма, а не цели парчета месо, защото тя се размразява и готви много по-бързо, а ястията с нея стават по-нежни и сочни. От каймата можете да направите вкусни бургери, които да използвате за всякакви сандвичи.

А какво да кажем за храната, която играе ролята на основно, не просто на плънка? Най-лесната подобна рецепта е за гнезда от месо с крем по средата .

Те се приготвят още по-лесно, отколкото бургерите, защото не трябва да се пържат в тиган: достатъчно е да ги сложите във фурната и да изчакате малко.

Съставки:

Свинска кайма – 800 грама

Пилешка кайма – 300 грама

Лук – 1 брой

200 мл прясно мляко

Хляб – 70 грама

Сол на вкус

Черен пипер (на зърна) на вкус

200 мл сметана

Яйца – 2 броя

Кашкавал – 150гр

Копър на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете двата вида кайма от свинско и пилешко месо, добавете нарязания на ситно лук.

Накиснете хляба в 100 мл мляко, след това го изцедете и добавете към плънката. Изсипете в каймата останалата част от млякото, солта и смления черен пипер.

Оформете топки от мляното месо в размер на една ябълка и след това направете гнездо. Поставете готовите гнезда върху намазана тава.

Настържете кашкавала и го смесете със сметаната, яйцата и нарязания копър. Разпределете плънката по гнездата и ги сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25-30 минути.

За това интересно ястие можете да използвате всеки вид кайма. Това е една рецепта, която не бива да забравяте да съхраните и добавите към вашите любими рецепти!

Никой не чака да му сервирам, грабят направо от тенджерата! Безподобно вкусни понички – сочни, не поемат мазнина:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Поничките са сред най-популярните закуски в цял свят, а рецептите за тях са стотици. Днес ще ви научим как да си направите безподобно вкусни понички – лесни и бързи.

Буквално се топят в устата, толкова са сочни и нежни. Ето как да си приготвите сочни и топящи се в устата понички :

Безподобно вкусни понички

Продукти:

2 яйца

700-800 гр. брашно

500 гр. прясно мляко

20 гр. прясна мая (или 1 пак.суха)

3 картофа

1/2 ч.л. сол

1/2 л вода

100 гр. захар

пудра захар на вкус

плънка по желание

Приготвяне:

Сварете картофите и направете течно пюре от тях. Охладете го.

Разтворете маята в топлото мляко с 1 лъжица от захарта и 3-4 лъжици от брашното. Разбийте яйцата с останалата захар, добавете шупналата мая, разбъркайте и изсипете картофеното пъре. Замесете тестото, добавяйки постепенно още брашно.

Картофеното пюре е необходимо, за да може тестото да е още по-меко и да не поеме много олио при пържене.

Поръсете брашно върху плота и замесете хубаво тесто – използвайте колко брашно е необходимо. Поставете тестото в купа, покрийте с найлоново фолио и оставете да почине 1 час.

Разточете тестото на кора и изрежете понички. Поставете в средата плънка по желание – солена или сладка. Чудесни стават с шоколад или сладко.

Загрейте дълбок тиган или тенджера с олио и изпържете поничките от двете страни до зачервяване. Докато са горещи, поръсете с пудра захар. Тестото е много ефирно и на следващия ден поничките остават свежи и меки.

Лесно и бързо десертче в чашка с бананки

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Трудно е да се намери сладко изкушение, особено сред децата, към  което биха били безразлични към желето. Десертът с желатин ще бъде подходящ за всеки празник или обикновени приятелски събирания.

Въпреки че магазинът продава ярки торбички с готов прах за създаване на желе с различни цветове и вкусове, по-добре е да го направите сами. Освен това имаме рецепта за прекрасен десерт със заквасена сметана, който ще даде шанс дори на най- неопитните  в кухнята

Съставки

Сметана 500 мл

Захар 100 g

Черен шоколад 50 гр

Банан 2 бр.

Желатин 2 с.л. 

Вода 0,5 чаша вода

Подготовка

Разтворете желатина в гореща вода при непрекъснато разбъркване, изчакайте, докато течността достигне стайна температура.


Обелете банана и нарежете на кубчета, разпределете по купичките


Смесете заквасена сметана със захарта, разбъркайте или използвайте миксер, като постепенно вливате желатина.


Полученият крем изсипете в купички и изпратете в хладилника, докато се втвърди. Поръсете с настърган шоколад.

За любителите на по-ароматните десерти препоръчваме да добавите щипка ванилия или смляна канела към заквасената сметана и да украсите готовото желе с листенца мента. По този принцип можете да приготвите и цяла торта без печене  . Вкарайте тези рецепти в употреба и запазете във вашите отметки!

Ябълкови понички за нула време, децата ме научиха на тази рецепта без срам го казвам

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Вече шест месеца вместо любимите си понички готвя ябълки в тесто. Хрупкавата кора с аромат на канела и под нежната ябълкова пулпа наистина е феерия от вкус. И най-важното е, че се приготвя бързо, просто и без проблеми.

Днес редакцията ни ще ви сподели инструкции за приготвяне на ароматни ябълки в тесто . Невъзможно е да се откъснете от тях!

ЯБЪЛКИ В ТЕСТО В ТИГАН

СЪСТАВКИ

3 ябълки
2 яйца
100 мл мляко
2-3 с.л. захар
1 супена лъжица растително масло
250 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
щипка сол
1 г ванилия

ПОДГОТОВКА

В удобен съд смесете яйца, мляко, растително масло, ванилия, сол. Разбийте тестото добре, след това добавете брашно и бакпулвер. Разбъркайте отново.

Измийте ябълките и ги нарежете на пръстени с дебелина от 5 до 7 милиметра. Ядрото на ябълките премахнете с нож.

Смесете канелата със захарта. Потопете ябълките в канелената захар от двете страни.

Загрейте тиган с масло и след това потопете в него ябълките, които първо трябва да се потопят в тестото.

Запържете ябълките в тесто на слаб огън от двете страни до златисто кафяво. Готовите понички от ябълки могат да бъдат леко поръсени с пудра захар.

Това е всичко, вкусните ябълки в тесто са готови. Приятен апетит!

И за да се запознаете по-подробно с тази рецепта, гледайте видеото от кулинарния канал.. Препоръчваме от все сърце!

Повярвайте ми, ябълките в тесто в тиган ще бъдат оценени от всички вкъщи.

Тъй като е невероятно вкусно … Между другото, сладко, сладолед, желе и бита сметана са идеални за ябълкови пръстени в тесто.

Гответе и зарадвайте семейството си с този  деликатес!

Нов метод за пиле с прясно зеле подлуди всички домакини, заради бързината си- без задушаване

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Пиле със зеле с право може да се счита за диетично ястие. И ако се пече в плик, както ще ви покажем днес няма да ви отнема много време. За да се отдалечите от класическите рецепти с картофи и гъби, предлагаме да приготвите пилешки бутчета със зеле .

Това ястие е идеално както за обяд, така и за вечеря. По време на печенето зелето ще се насити с пилешкия сок и ще придобие много приятен аромат.

Съставки

Бяло зеле 1 кг

Пилешки бутчета 4 бр

Морков 1 бр

Лук 1-2 бр.

Чесън 1-2 скилидки

червен пипер  1 ч.л.

Слънчогледово олио 2 с.л. 

Масло 30 g

Сол на вкус

Подготовка

Смесваме пипера, 1 супена лъжица слънчогледово олио и пресован чесън.


Измийте бутчетата, отстранете излишната мазнина и ги разделете на две части, ако са прекалено големи. Разтрийте със сос и оставете в хладилник за 30-40 минути.


Нарежете лукът на половин пръстени, нарежете зелето инастъргайте морковите на едро ренде.

Смесете зеленчуци, добавете сол и намачкайте с ръце. Добавете слънчогледово олио. 


Поставете зеленчуците в плика, поставете бутчетата отгоре и добавете маслото. 


Печем на 200 градуса за 45 минути. След това внимателно изрежете плика и го изпратете във фурната до златисто кафяво, за да може да хване подобаваща коричка

Печенето в плик зеле се различава от обикновеното задушено зеле. Има по-мек вкус, сочен е и напълно немазен. Съгласете се, добра гарнитура за пилешко месо .

Когато съм смачкана от работа и не ми се готви, а с мъжа ми сме умрели от глад, това винаги спасява положението

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Съвременните домакини не биха могли да отделят часове за готвене.

Ако и вие сте работеща жена, която освен това е необходимо да приготви нещо вкусно, с което да нагости семейството си, този омлет със сигурност ще ви допадне.

Убедени сме, че ще допадне и на семейството ви, тъй като е извънредно вкусен.

Той е идеален вариант за вечеря в делничните дни, когато не разполагате с много време.

За приготвянето му се нуждаете от следните продукти:

2 с.л. олио (масло)
50 мл.

прясно мляко

5 яйца
5 пера зелен лук
30 гр. кашкавал (по желание)
100 гр. бекон или шунка
100 гр. сирене
черен пипер и сол на вкус

Не е нужно да стоите с часове в кухнята, за да приготвите нещо вкусно. Това ястие е от типа аламинути, но в никакъв случай не значи, че не е вкусно. Истината е, че няма да ви се налага да отделяте часове в кухнята, за да го приготвите. В същото време семейството ви ще остане доволно от вкусната храна, която сте им сервирали.

Най-хубавото е, че просто трябва да смесите продуктите и да ги сложите в гювече. Първото, което е необходимо да направите, е да разбиете яйцата с млякото. След това добавете олиото, натрошеното сирене, нарязаната на ситно шунка, зеления лук и подправките. Най-накрая настържете и кашкавала в яйчната смес.

Намажете гювечетата с масло или олио. Разпределете сместа или пък я изсипете в едно по-голямо гювече и сложете да се пече. По желание бихте могли да поръсите кашкавал и отгоре върху сместа.

Принципно това количество продукти са достатъчни за направата на две гювечета.

Ако обаче имате по-голямо гювече или подходящ съд от йенско стъкло например, бихте могли да изсипете сместа наведнъж, след което да я разделите.

Захлупете съда (гювечетата) и го поставете във фурната за 15-20 минути.

Свекърва ми направо ме уби с тази рецепта, такава вкусотия беше спретнала, че по 2 порции изядохме и за вкъщи си взехме

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Това е една много интересна и лесна рецепта, която бихте могли да приготвите бързо и лесно. Продуктите, които са нужни за нея, със сигурност присъстват в кухнята на всяка домакиня.

А ето ги и тях:
500 г.

кайма
500 г. картофи
2 яйца
1 глава кромид лук
40 мл. брашно
40 мл. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Вземете една продълговата форма за кекс или подобна тавичка. Намажете я равномерно с олио.
В нея сложете лист оризова хартия, изрязана по формата на съда.
В подходящ съд настържете лука и към него добавете едното яйце. Разбъркайте ги хубаво. Добавете към тях каймата и отново разбъркайте.

След това настържете всички картофи и изцедете сокът им много добре. Така изцедените картофи, сложете в подходящ съд заедно с брашното, другото яйце, солта и черният пипер. Разбъркайте добре. Изсипете половината от тази смес върху оризовата хартия в приготвения съд. Върху нея изсипете сместа с каймата и след това останалата половина от картофената смес.
Така приготвеното ястие, поставете във фурната.

Нужното време за печене е около 1 час.

Цигански печени чушки- е няма такава вкусотия, преяждаш, тежко ти е и пак не можеш да спреш, докато не ометеш тавата

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Печените пълнени чушки могат да бъдат приготвени по различни начини. Някой ги приготвя като предястие, някой им служи като основно ястие. Всяка домакиня вероятно има свой уникален начин да направи това ястие възможно най-вкусно и ароматно.

Но тази рецепта, която ще споделим с удоволствие определено ще ви стане любима.

А за тези, които нямат време да прочетат дълги инструкции, в края на статията има видео урок как да приготвите това прекрасно ястие.

ПЕЧЕНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ

СЪСТАВКИ

500 г кайма
200 г пушени гърди
2 глави лук
3 скилидки чесън
няколко стръка зелен лук
1 ч.л. сол
0,5 ч.л. сушен чесън
кориандър на вкус
0,5 ч.л. червен пипер
смлян черен пипер на вкус
босилек на вкус
мащерка на вкус
2 зърна чушки
50 г кашкавал
 

ПОДГОТОВКА

Първата стъпка е приготвянето на каймата. За целта нарежете месото и пушените гърди на малки парченца

След това обелете лука и също го добавете

Настържете чесъна в каймата, добавете подправките, сол и черен пипер на вкус, а също така добавете нарязан зелен лук и разбъркайте всичко добре.

След това пригответе малък съд за печене, измийте и нарежете чушките, обелете ги и изчистете от семената и ги сложете във формата.

След това разпределете каймата равномерно между половинките на пипера.

Между другото, не изхвърляйте остатъчната храна след приготвяне на основното ястие, защото можете също да приготвите много интересни неща от тях. Например, можете да направите невероятна подправка от семената от чушки !

Можете също да намерите инструкции как да направите това на нашия уебсайт.

За сега обратно към нашите чушки. Загрейте фурната до 230 градуса, след което изпратете формата с заготовките в нея за 25-30 минути.

След изтичане на необходимото време извадете чушките и ги поръсете с настърган кашкавал (или покрийте с тънки филийки, както е в нашата версия), след което ги изпратете обратно да се пекат във фурната за още 5-7 минути.

В крайна сметка остава само да извадите чушките от фурната, да ги преместите в чинии и да украсите с пресни нарязани билки.

Ястието се оказва невероятно сочно и апетитно. И ако го сервирате с чеснов сос, не можете да измислите нещо по-вкусно за вечеря. Какво ви трябва повече от топла храна за най-близките ви хора!

Линкът към видеото с подробни обяснения за приготвянето на печени пълнени чушки е тук

Надяваме се семейството ви да оцени новата рецепта. Ще се радваме да получим коментари с реакции.

Приятен апетит и ще се видим скоро!